Blog - Alles zum Speisen

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Kartoffelsuppe - Seelenfutter für kalte Wintertage

Eine seidig- wärmende Kartoffelsuppe - ganz einfach selbst gemacht.

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Restaurant Psychologie – so werden Speisekarten gestaltet

Es gibt viele Möglichkeiten, ein Lokal unter anderen hervorzuheben. Das Spektrum reicht vom besonderen Ambiente und daran angepasster Musik bis hin zu einprägsamen Namen. Von besonderer Bedeutung ist dabei die Gestaltung der Speisekarte. Schauen wir uns diese einmal genauer an.

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Wieviel Geld geben wir für Essen aus?

Wieviel Geld gibst Du für Essen aus? Wie groß ist der Anteil deiner monatlichen Ausgaben für Lebensmittel und Getränke? Interessant ist, dass in den reichen Industrieländern dieser Anteil sehr viel kleiner ist als in den armen Ländern

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Saisonale Küche im Winter

Sophie`s Jahreszeitenküche zeigt Euch welches Essen im Winter angesagt ist.

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Das ultimative Lebkuchenrezept das immer gelingt

Echte Lebkuchen so wie sie früher gebacken wurden - ganz ohne Fett: und daher kalorienarm